Ингредиенты: 1 яйцо 4 белка 3/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки молотого перца по 5 г каждой зелени — петрушка, шпинат, зеленый лук, нарубить 5-10 г красного перца 2 столовых ложки нарезанных оливок 1 столовая ложка греческого йогурта оливковое или сливочное масло для обжарки овощей и лука